ブラウンシュガー　Brown Sugar 楽お店

■台所にある野菜や、裏庭に生えている野草など、手近にあってどなたでもできる家庭療法。自然がもたらす生命力の偉大さを痛感する1冊。【著者】東城百合子【発行】あなたと健康社【サイズ/頁】B6判/430P

■竜舌蘭（アガベ）から作られた珍しい甘味料です。■アガベシロップはクセのない甘さが特徴。酸味やクセ、刺激のないハチミツといった感じ。だから、コーヒーや紅茶の他、お菓子作りやお料理にも、砂糖のかわりに幅広くお使いいただけます。■ハチミツよりも滑らかなので、冷たいものにもよく溶けます。また、アガベの持つ果糖には、お砂糖の1.2から1.5倍以上の甘味度があるので、お砂糖よりも少ない使用量で済むのが嬉しい。■「アガベ」とは、メキシコ原産のアロエに近い植物。和名を「竜舌蘭」と言います。その名の通り、竜のトゲのついた大きな舌のような葉を持つ多肉植物です。この「竜舌蘭」の球茎から採取された液汁が「アガベ・シロップ」です。■海外の有機認定機関に認定された原料を使用しています。【原材料】濃縮アガベジュース（メキシコ）【内容量】340g【開封前賞味期限】常温：1年半【販売元】グローリービー・フーズ（メキシコ）【輸入販売者】アリサン有限会社※ボトルデザイン変更になり只今画像準備中です。

■ボンベイはじゃがいもとひよこ豆のカレーです。じゃがいもとひよこ豆はホクホクした具の大きさで食感が最高です。ピリリとくる辛さがたまりません！■テイスティー・バイトの創設者は、自宅で手軽に楽しめる、インドでも人気の代表料理を厳選しました。厳選されたスパイスと材料を使用し、その料理のオリジナルの調理法を大切にし、慎重に作り上げています。■原材料に動物性は一切使っていないため、ビーガンと言われるベジタリアンの方にも大人気！■まるでインド料理屋さんで食べるカレーそのままの本格的な味はレトルトとは思えないおいしさです。■さらに、最先端の技術を用いて、新鮮さを大切にパックし、お手軽で手間いらずな小袋包装でお届けしています。袋のまま熱湯に入れて5分温めてからお召し上がりください。【原材料】じゃがいも、ひよこ豆、玉葱、トマト、生姜、にんにく、水、クミン、コリアンダー、赤唐辛子粉、ハーブ、香辛料、海塩、ひまわり油、とうもろこし、酵母エキス、海塩、香辛料類【内容量】285g【開封前賞味期限】2年【カロリー】105cal/100g【原産国】インド（テイスティー・バイト社）【輸入販売者】アリサン有限会社テイスティー・バイトの創設者は、自宅で手軽に楽しめる、インドでも人気の代表料理を厳選しました。厳選されたスパイスと材料を使用し、その料理のオリジナルの調理法を大切にし、慎重に作り上げています。原材料に動物性を一切使っていないため（ジャイプール除く）ビーガンやベジタリアンの方にも大人気！まるでインド料理屋さんで食べるカレーそのままの本格的な味はレトルトとは思えないおいしさです。最先端の技術を用いて、新鮮さを大切にパックし、お手軽で手間いらずな小袋包装でお届けしています。熱湯に袋のまま入れて5分温めてお召し上がりください。

■16種類のスパイスを厳選しました。他のスパイスを加えなくてもカレーが作れます。スパイス同士がケンカせず、絶妙な風味と香り、辛さです。■カレールーに、ドレッシングやソースの風味付けに、炒め物やピラフなどに。【原材料】ウコン（インド・中国）、カルダモン・メッチ（インド）、クローブ（マダガスカル）、クミン（インド・イラン）、コリアンダー（モロッコ・カナダ）、シナモン・ジンジャー・スターアニア・陳皮・赤唐辛子・オニオン・ガーリック・フェンネル（中国）、ナツメグ（インドネシア）、ローレル（トルコ）【内容量】20g【開封前賞味期限】常温：1年【販売者】オーサワジャパン株式会社

■有機JAS認定品。ドイツ「ツヴァルゲンヴィーゼ」のオーガニックジャム「フルーツガーデンシリーズ」は、オーガニックの完熟フルーツを60〜70％と贅沢に使っています。■オーガニックフルーツの自然な酸味と甘味を残し、もちろんお砂糖は使用せず「オーガニックアガベシロップ」を加えています。アガベシロップはクセがなくやさしい甘さなので素材の風味を損なわず、たっぷり入ったフルーツの風味と食感を楽しめるリッチなジャムに仕上がりました。■ワイルドベリーは、4種類のベリーをバランスよくブレンドした、甘酸っぱい風味の贅沢なジャムです。★アガベシロップとは・・・テキーラの原料で知られるサボテン科の植物「アガベ（日本名：リュウゼツラン）」から作られた100％天然甘味料。果糖を多く含み、砂糖よりも約1.4倍の甘みがあるため使用量を抑えることができ、カロリーが気になる方におすすめです。【原材料】有機ラズベリー、有機ブラックベリー、有機カラント、有機ブルーベリー、有機アガベシロップ、ベクチン（リンゴ由来）【内容量】250g【開封前賞味期限】常温：1年【輸入販売者】株式会社ミトク【販売者】オーサワジャパン株式会社

■有機JAS認定品。ドイツ「ツヴァルゲンヴィーゼ」のオーガニックジャム「フルーツガーデンシリーズ」は、オーガニックの完熟フルーツを60〜70％と贅沢に使っています。■オーガニックフルーツの自然な酸味と甘味を残し、もちろんお砂糖は使用せず「オーガニックアガベシロップ」を加えています。アガベシロップはクセがなくやさしい甘さなので素材の風味を損なわず、たっぷり入ったフルーツの風味と食感を楽しめるリッチなジャムに仕上がりました。■サワーチェリーは、甘酸っぱいサワーチェリーの果肉がたっぷり。ヨーグルトやアイスクリームにもピッタリの贅沢なジャムです。★アガベシロップとは・・・テキーラの原料で知られるサボテン科の植物「アガベ（日本名：リュウゼツラン）」から作られた100％天然甘味料。果糖を多く含み、砂糖よりも約1.4倍の甘みがあるため使用量を抑えることができ、カロリーが気になる方におすすめです。【原材料】有機サワーチェリー、有機アガベシロップ、ベクチン（リンゴ由来）【内容量】250g【開封前賞味期限】常温：1年【輸入販売者】株式会社ミトク【販売者】オーサワジャパン株式会社

■レシピ・お手当て・陰陽の話・商品情報など最新情報が掲載された、マクロビ三昧な月刊誌。ディープにマニアックに貪欲にマクロビにはまりたい方は必見！　最新号をBrownSugarからもお届けします。▼2008年9月号の内容▼特集：青森ヒバ ■ アレックス・ジャックの玄米手当て方 vol.14「ハト麦ご飯」 ■ 病気にならないマクロビオティック生活 第9回「胃・膵臓系の病気と性格」岡部賢二 ■ 暮らしの中の陰陽さがし【3】「陽性化した体を癒してくれた暗闇の陰性さ」尾形妃樺怜 ■ お母さんのための自然育児講座 第5回「白いインベーダー（化学調味料）から子ども達を守る！」真弓定夫 ■ マクロビオティックでトータルライフデザイン 第14回「食物のバランス」細川順讃 ■ 山村慎一郎の薬になる野菜 第9回「山芋」 ■ カノン小林の食養レシピ vol.13「糖尿病の方の基本の食養レシピ」 ■ 平田シェフのマクロビオティックディッシュ 第24回「グルテンミート」 ■ 野口結加のお菓子なしあわせ vol.12「桃花源にあそぶ」...他【発行】日本CI協会【サイズ/頁】B5判/74P

■有機JAS認定品。OCIAオーガニック認定品。メープルシロップは、ミネラル豊富で低カロリーな甘味料。カルシウムや鉄分を含んでいます。■和・洋菓子の甘味料の隠し味に使ったり、ホットケーキやフレンチトースト、ヨーグルトのトッピングなどにいかがでしょうか。【原材料】有機かえでの樹液（カナダ産）【内容量】250ml【開封前賞味期限】冷暗所：3年【輸入販売者】株式会社ミトク【販売者】オーサワジャパン株式会社maple（メープル）とは楓のことです。syrup（シロップ）の原語はオランダ語「siroop」で、意味は「濃厚な砂糖、砂糖蜜」という意味だそうです。それが英語の「syrup」に変化して、maple syrupに。つまりメープルシロップとは、楓から採れた濃い糖蜜という意味。北アメリカ産の砂糖楓から染み出す樹液を濃縮したものです。日本では、昔は「楓糖蜜」と呼ばれていました。先ず採取する砂糖楓の原木は、カナダの限られた地域でしか育ちません。当然無農薬です。自然に生えた樹木のみから採取されます。その砂糖楓の樹皮に傷をつけて採取するわけですが、つけた傷口からタラタラ垂れてくる無色透明の樹液自体は、それほど甘いわけではありません。糖度は2度という薄さです。それを40分の1まで煮詰めて、メープルシロップは出来上がるのです。もちろん無添加で、砂糖などは一切不使用でなければほんものとは言えません。100％天然のオーガニック甘味食品なのです。樹液は毎年2月末〜4月にかけての1ヶ月余りの短い期間しか採取できません。しかも、1本の楓の木から1年間に採取できる樹液は60〜90リットル。それを40分の1までコトコト煮詰めると、わずか1.5〜2.2リットルのメープルシロップしか作れません。寒冷地に属するカナダは2月から4月は厳寒期で気温-20度。身も凍る森林地帯で、農家の人たちはメープルシロップ採取に勤しむのです。そんな過酷な農作業であること、1本の木から多量に採取できないこと、それらを考えるとメープルシロップが貴重で高価なものになってしまうことにも頷けると思います。メープルシロップは、他の代表的な甘味料と比べて遥かにカロリーは低く、カルシウムやカリウムなどのミネラルは驚くほど豊富なのです（図1参照）。100gあたりのカロリーは上白糖を100％とすると、はちみつで77％。これに対してメープルシロップは67%と、上白糖の3分の2。カルシウムに関しては、上白糖が1mg、はちみつで2mgであるのに比べて、メープルシロップはなんと「85.6mg」もあるのです！カルシウムのほかに人体に必須なミネラル「カリウム」も、上白糖3mg、はちみつ13mgに対し、メープルシロップは241mgと、群を抜いて優れています。これが、メープルシロップが健康甘味料として注目されている理由なのです。ダイエット甘味料としても優れ、普段使いの甘味料としても特にオススメできます。・コーヒー、紅茶、カキ氷に最適。・ホットケーキに。・コーンフレークなどのシリアルの味付けに。・イチゴやイチゴミルクに加えて。・お酢とメープルシロップの冷水割り（疲れた時に）。・レモンを絞りメープルシロップと冷水割り（風邪をひいたときはホットで）。・梅酒にも数滴で風味が増します。・にんじん、かぼちゃなど、野菜煮の味付けの砂糖代わりに。

■詰替えに便利な大容量1Lボトル登場！　キャップは500mlタイプと同じなのでこのままでも使ってもOK！　さらに詰替用としてもお得でオススメ。■ほんの1・2滴でしつこい油汚れもしっかり落とす洗浄力。アロエエキスと小麦プロテインの保湿成分で、手肌の敏感な方、手荒れの気になる方も安心してお使いいただけます。▼特徴▼（1）使用原料は全て植物原料（2）手肌に優しい（3）泡切れがいい（4）油汚れに強い【内容量】1L【輸入販売者】株式会社ロジスティークジャポンエコベールは食器洗いに「ため洗い」をおすすめします。水を流しっぱなしで10分間食器を洗うと、なんと120リットルの水が排水溝に流れていきます。「ため洗い」なら約20リットル。汚れはきちんと落ちてムダはなし。洗う前に汚れによって食器を分けておき、順番に洗っていく。汚れのひどい食器はつけ置き洗いがGOOD（水1リットルに1〜3滴）、洗い桶に新たに水をはり、泡をさっと洗い落としてから流水で洗う…などのちょっとの工夫で効率良く環境にも優しくなります。●●● 食器用洗剤に“カモミール”が新発売 ●●●カモミール・ミルク配合で保湿効果UP！弱酸性でさらに手肌にやさしくなりました！是非実感してください！　抜群の洗浄力と肌へのやさしさを。これまでの定番食器用洗剤“レモン”同様、植物由来の洗浄成分がしつこい油汚れもしっかり落とし、泡切れスッキリ。全成分食べられる原料＆ミネラル原料から作られている安全性と環境への配慮。ミルクから作った乳清と、カモミールエキスの天然保湿成分が手肌をいたわります。+*＊+*★ ECOVER 食器用洗剤 レモン 全成分 ★*+＊*+　原料名目的出発原料 　ラウリルエーテル硫酸ナトリウム洗浄 ヤシ油・パーム種子油 　アルキルポリグリコシド 洗浄補助 ヤシ油・パーム種子油・サトウキビ 　脂肪酸カリウム洗浄・消泡 ヤシ油・パーム種子油・ナタネ油・大豆油 　塩化ナトリウム 増粘精製岩塩　アロエエキス保湿アロエ　小麦プロテイン保湿小麦　レモン精油芳香・保湿レモン　精製水イオン交換水 ECOVERの品名は「合成洗剤」です。これには疑問を覚える人も多いのでは？合成洗剤というと、どうしても石油系洗剤を連想しがちですよね。しかし法律上の定義では、合成洗剤は、「汚れを落とす成分の30〜40％以上が純石けん以外の界面活性剤によるもの」となり、ECOVERのように植物から抽出した安全な界面活性剤が主成分でも、分類上はこの内にはいってしまうのです。合成洗剤といってもその枠はピンからキリまでということになります。ですから、品名表記に頼らず、中身や、原料をチェックして選択することが大切なのです。

■国内産有機JAS認定品。独自の発芽加工をした活性発芽玄米使用。味付けは海の精だけのシンプルな塩おにぎり。保存料や酸味料等一切無添加。■忙しい毎日を過ごされている方に。おべんとうに。温めるだけで、すぐに甘みがありふっくらとした玄米おにぎりがいただけます。■そのままでもおいしくいただけますし、湯煎などで温めると炊きたての風味そのままのおいしさが味わえ、よりおいしく。■常温保存が可能で、携帯食・非常食にも使えるので災害時に備えて常備しておかれると安心です。※ケースでのご注文は受注発注になりますので、お届け日はメールにてお知らせいたします。【原材料】有機発芽玄米（国内産）、海の精【内容量】180g（90g×2）×12【開封前賞味期限】常温：1年【販売者】オーサワジャパン株式会社